Zharkoe

Malzemeler:

200g et
1 sogan
3 domates kabuklari soyulmush
1 havuc rendesi
2-3 tane potates
2 yemek kashigi mayonez
smetana, kashar peynir
tuz,karabiber

borcamy yaglayin ve potatesleri cubuk seklinde dograp borcamyn icine yazyn. Sonra havuc rendesini koyun. Havucun uzerine sogany yuvarlak seklinde dograp koyun. Ondan sonra eti dograp koyun ve biraz tuz ve karabiber sepin. Son domatesleri yuvarlak seklinde dograp koyun ve onada biraz tuz sepin. Basga bi tabada rendelenmish peyniri,mayonezi ve smetanani karishtirin ve domateslerin uzerine yazyn ve aluminium folya ile orterek 400F 1 sagat pishirin. Afiyet olsun.