Dugun corasi

Malzemeler:

2-3 tane kemikli et

7 yemek kashigi yogurt

1/2 limon suyu

2 yumurta

2 yemek kashigi un

Kemikleri eti pisene kadar kaynatin. Et pishtikden sonra eti kucuk kucuk dograyin. Kemik kaynamish suyuda bir tabayga ayirin. Tencereye yogurt,yumurta,un ve limon suyu koyun ve kaynarina kadar karishtirin. Kaynadiktan sonra kemik kaynamish suyuda ilave edin ve kaynatin. Sonra eti koyun ve 1-2 dakika kaynatip tuzunuda ayarlayp ocagi kapatin. Karabiber ile servis yapin. Afiyet olsun.