Cig kofte

http://clickserve.cc-dt.com/link/click?lid=41000000030177118
Malzemeler:

• 1 su bardagi koftelik bulgur (4 kishilik)
• domates ve biber salcasi
• 1/2 demet yeshil sogan
• 1/2 demet maydanoz
• tuz,karabiber,kirmizibiber,limon suyu

Bulgura 2 su bardagi kaynamish su kuyun we yumusana kadar bekletin. Biraz sonra salcalary ve baharatlary ekleyin iyice yogurun. Ondan sonra dogralmish sogan, sarimsak ve maydanoz katip biraz daha yogurmali. Sonrada limon suyu koyun ve karishtirin. Elinizle kofte yapin.