Friday, January 29, 2010

Yuvarlak baklava

Malzemeler:
  • 1 phyllo dough
  • 2 su bardagi dovulmis ceviz
  • 1 paket tereyag
Serbeti icin:
  • 2+1/4 su bardagi seker
  • 2+1/4 su bardagi su
  • 1/2 limon suyu
Serbeti hazirlayip sogumaya birakin. Biraz soguduktan sonra buz dolabinda koyun. Iki tane yufkany serin ve uzerine ilk tereyag surun sonrada biraz ceviz serpin. Bu ishlemi 4 kere tekrar yapin, cem olarak 8 tane yufka olacak ve uzun tarafindan rulo gibi saryn. Sonra kesiniz ve tepsiye veya borcama dizin. Onceden isitilmish 350F derecede hafif kizarana kadar pishirin. Pishtikden sonra disinda 10dk bekletip sonra soguk serbeti kuyun.

0 comments:

Post a Comment