Potates corbasi

malzemeler:

• 2 orta boy potates kup kup dogralmish
• 1 kucuk sogan kucuk dogralmish
• 1 orta boy havuc kucuk dogralmish
• 2 yemek kashigi tereyag
• 1,5 yemek kashigi un
• 1 yesil biber kucuk dogralmish
• tuz,karabiber,maydanoz,
• 2 yemek kashigi limon suyu
• 1 yemek kashigi limon kabugu rendesi

Tereyagda sogan,biber  ile havucu kavurun. Sonra potatesleri koyup daha 4-5 dakika kavurun. Unu koyun ve 1 dakika gibi karishtirip soguk su kuyun. Potates ve havuc yumusana kadar kaynatin. Sonra tuzunu ayarlayin ve maydanoz,limon suyu ve limon kabugu rendesi ilave edin ve 1-2 dakika kaynatip ocagi kapatin. Afiyet olsun.